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小孩子能吃奇亚籽吗?奇亚籽对孩子的好处和副作用以及怎么吃

奇亚籽一直被认为是超级食物,它含有非常丰富的营养成分,对健康有很大好处,我们在之前的文章中有过详细的介绍。

那么很多妈妈会问了,既然奇亚籽这么好,能不能给宝宝吃呢?会不会有什么副作用?

奇亚籽中富含Omega-3、Omega-6、膳食纤维、维生素B、E、蛋白质和矿物质,还有抗氧化剂,这些都是人体生长发育不可缺少的营养成分。

奇亚籽属于100%纯天然食物,不含任何添加剂,所以是美国FDA认证的安全食品,并且已经要求添加到美国公立中小学的学生午餐中。

一岁之前的婴儿,主要从母乳中获得营养物质。这个阶段,宝宝的消化系统非常娇嫩,对成人的食物不能消化和吸收。

随着宝宝一天天长大,母乳已经无法满足他们生长发育的营养需要了,家长们开始给宝宝添加辅食,来增加更多营养。

当孩子长到3岁时,无论是咀嚼能力还是消化能力都有了很大提高,并且准备好吃成人的食物了,这时就可以添加一些奇亚籽作为膳食营养补充。

奇亚籽含有的营养成分非常全面,而营养均衡对于处在生长发育中的孩子来说很重要。

奇亚籽比普通的乳制品含有更多的钙。此外,它们富含蛋白质、磷、镁和锰,对健康的牙齿和骨骼至关重要。

奇亚籽比大多数其他植物性食物含更多高质量的蛋白质– 每100克奇亚籽含20.4克蛋白质。

蛋白质是构建强壮肌肉、头发、指甲,骨骼所必需的营养物质。而且奇亚籽中的氨基酸能帮助身体更好地利用这些优质蛋白质。

每25克奇亚籽含有大约9.20克的膳食纤维,这对清理消化道非常有用,有助于消除便秘。

不管是成人还是孩子,奇亚籽都是非常好的Omega-3脂肪酸的天然食物来源,它的Omega-3脂肪酸含量甚至是三文鱼的8倍。

Omega-3脂肪酸有助于大脑、神经和视力的发育,并促进心脏健康、增加注意力和增强免疫系统。

我们做父母的都不希望孩子小小年纪就因为超重而影响健康,可是现在物质极大丰富,孩子根本就抵抗不了各种垃圾食品的诱惑,肥胖问题早已不仅仅是成人的烦恼了。

高血压、高胆固醇、心脏病、关节炎、睡眠障碍等等这些健康问题已经越来越多地出现在年轻人甚至是青少年人群中【注】。

虽然奇亚籽本身没有减肥的作用,但它有遇水膨胀的特性,充分浸泡后能胀大到原来的十几倍,这有助于增加食物在消化道中停留的时间,从而减少饥饿感,防止小孩子不住嘴地吃。

奇亚籽的好处远不止这些,上面提到的几条主要是针对孩子生长发育所起到的效用。

如果一次性给孩子吃太多的奇亚籽,又没有喝足够的水时,有可能导致腹痛、腹胀、便秘、腹泻等消化问题。

因为奇亚籽中含有大量的纤维,在消化道中会吸水膨胀,如果没有足够的水分推动它们移动的话,就会堆积在肠道中,引起或加重便秘等症状。

对奇亚籽过敏的现象不常见,但是,如果孩子出现皮疹、流泪、嘴唇或舌头瘙痒等过敏症状,就要停止喂食奇亚籽并尽快去看医生。

先从小剂量开始,每次5克(普通钢勺,大约半勺的量),每天2次,并随时留意孩子的身体反应。

浸泡后的奇亚籽更容易消化,营养物质更容易被人体吸收,尤其是给年龄小的孩子吃,更需要事先充分浸泡。

很多人发现搭配杏仁奶(Almond milk)或椰奶(Coconut milk)口感会更好,能增加布丁的奶油味。

如果你的孩子没有乳糖不耐症或对牛奶过敏,家里也没有其他乳制品的替代品,可以直接用全脂牛奶。

对于这个用水一泡就变成“青蛙卵”的新鲜玩意儿,小朋友肯定会喜欢用小舌头去尝尝它们的滋味儿。

你可以直接用一杯白开水冲进适量的奇亚籽,稍稍搅拌一下,静置20-30分钟。这个过程,相信你的宝贝儿会一直目不转睛地盯着杯子里慢慢长大最后变透明的小“芝麻粒”们,然后迫不及待地一口喝下去。

还可以把奇亚籽加到小朋友喜欢的酸奶、果汁、牛奶、椰奶能饮料中,同样搅拌之后静置一段时间,让种子充分吸水后膨胀变软,最后成为一杯酸甜可口又营养美味的奶昔。

我这里只举了几个简单的例子,相信手巧、心细又聪明的妈妈们会脑洞大开,创造出更多更好的吃法将奇亚籽巧妙地融入孩子的日常膳食当中,既能增加小朋友们进餐的乐趣,让他们爱上吃饭,又增加了更多的营养,帮助孩子健康茁壮地成长。

奇亚籽对孩子来说是健康有益的,它们是优质蛋白质、抗氧化剂、膳食纤维以及ω-3脂肪酸的天然植物来源,对孩子生长发育非常有帮助。

但在给孩子服用奇亚籽时,要注意不要一次吃太多,以免引起消化不良等不适感。

爸爸妈妈们很容易就能将奇亚籽融入到孩子的日常膳食中,有助于保证孩子获取足够的营养。

如果你想了解更多关于奇亚籽的信息,请参考“一文读懂,超级食物奇亚籽到底有多神奇”一文。

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